THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Công dụng: Bột sương sáo đen dùng để làm thạch trong các ly trà sữa, che, ...
- Tính chất: dạng bột, không vón cục, dễ dạng tan trong nước nóng (khuấy đều), sản phẩm có cấu trúc tốt sau khi làm lạnh.
- Quy cách: 25kgs/bao và 20 kgs/thùng.
- Xuất xứ: Trung Quốc.
--------------------------------------------------------
THÔNG TIN LIÊN LẠC
- Giá sỉ và lẻ liên hệ: 0908.714.101
—————————————————————
CHI TIẾT SẢN PHẨM
—————————————————————
- Tên thương mại: Bột sương sáo đen.
- Mô tả: dạng bột, không vón cục, dễ dạng tan trong nước nóng (khuấy đều), sản phẩm có cấu trúc tốt sau khi làm lạnh.
- Màu sắc: màu nâu sẫm, đồng nhất.
- Mùi: mùi thạch sương sáo, không có mùi vị lạ.
- Tạp chất: không thấy tạo chất bằng mắt thường.
- Lĩnh vực: phụ gia bảo quản thực phẩm - Chất làm dày, tạo sánh, Ổn định sản phẩm.
- Thông tin thêm: Được biết trong thân, lá cây sương sáo có chất pectin tạo gel, khi bột của thân, lá khô khi ngâm vào nước chất gel trương nước tạo thành một khối thạch màu đen được dùng làm thức uống giải khát. Khối thạch màu đen óng ánh này được người Việt Nam gọi là “sương sáo”. Là hỗn hợp dạng bột gồm thạch sương sáo: 43%, Tinh bột sắn: 57%.
