Tổng Hợp Các Loại [Hương Liệu] Phụ Gia Thực Phẩm
1. Định nghĩa 1.1. Hương liệu phụ gia là gì? Hương liệu phụ gia được định nghĩa là một hợp chất cung cấp hương vị giống như hương vị của một chất khác, hoặc thay thế hay làm đậm những đặc … Read More
Trunghungchem xin chia sẽ những kiến thức về thực phẩm mà các bạn cần biết.
1. Định nghĩa 1.1. Hương liệu phụ gia là gì? Hương liệu phụ gia được định nghĩa là một hợp chất cung cấp hương vị giống như hương vị của một chất khác, hoặc thay thế hay làm đậm những đặc … Read More
1. Định nghĩa 1.1. Chất cấm là gì? Chất cấm là toàn bộ những chất hoá học hay còn được gọi là hoá chất được thêm vào sản phẩm trong quá trình sản xuất để tăng chất lượng sản phẩm … Read More
1. Định nghĩa 1.1. Xúc xích là gì? Xúc xích là một món ăn dễ ăn, tiện lợi, khá phổ biến và được mọi người ưa chuộng ở khắp nơi trên giới đặc biệt là Việt Nam. Xúc xích được … Read More
Xúc xích là một loại thực phẩm chế biến từ thịt (thông thường và chủ yếu là thịt heo) bằng phương pháp dồi (nhồi thịt và dồn vào ruột cừu muối, ruột heo muối hoặc vỏ bọc bằng collagen) kết … Read More