THÔNG TIN SẢN PHẨM
– Công dụng: Bột làm thạch là chất làm dày, tạo đông tạo kết cấu cho các sản phẩm thạch cốc, thạch vỉ, thạch thuỷ tinh, thạch giả dừa,thạch hút.
– Tính chất: là dạng bột màu trắng đến trắng ngà, không mùi, không vị..
– Quy cách: 25kgs/bao.
– Xuất xứ: Trung Quốc.
——————————————————–
THÔNG TIN LIÊN LẠC
– Giá sỉ và lẻ liên hệ: 0908.714.101
—————————————————————
CHI TIẾT SẢN PHẨM
—————————————————————
1. Công dụng:
– Là chất làm dày, tạo đông tạo kết cấu cho các sản phẩm thạch cốc, thạch vỉ, thạch thuỷ tinh, thạch giả dừa,thạch hút.
2. Đặc tính:
– Bột làm thạch là hỗn hợp dạng bột gồm các nguyên liệu làm dày và ổn định có nguồn gốc từ thiên nhiên như Carrageenan từ tảo biển, rong sụn, bột Konjac từ củ khoai nưa được phối chế cùng phụ liệu khác trên dây chuyền công nghệ phù hợp với các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. Công thức chế biến tham khảo:
TT | Chỉ tiêu | Đơn vị | Kết quả |
| 1 | Jelly Powder | % | 1 |
| 2 | Đường | % | 12 |
| 3 | Sodium citrate | % | 1.5 |
| 4 | Citric Acid | % | 0.1 |
| 5 | Malic Acid | % | 0.8 |
| 6 | Hương liệu | % | 0.15 |
| 7 | Nước | % | 100 |
| 8 | Aspartame | % | 0.6 |
| 9 | Màu thực phẩm | % | Lượng phù hợp |
