THÔNG TIN SẢN PHẨM
– Công dụng: được sử dụng như là chất bảo quản thực phẩm, và như một hương liệu trong ngành công nghiệp thực phẩm. Điều chỉnh và giảm độ chua trong thực phẩm, mang lại cho nước soda cả hai vị chua và mặn.
– Tính chất: giống như citric acid, có vị chua, và giống như các loại muối khác, cũng có một vị mặn vì thế còn được gọi là muối chua.
– Quy cách: 25kgs/bao.
– Xuất xứ: Trung Quốc.
——————————————————–
THÔNG TIN LIÊN LẠC
– Giá sỉ và lẻ liên hệ: 0908.714.101
—————————————————————
CHI TIẾT SẢN PHẨM
—————————————————————
Tên hoá học : Sodium Citrate.
Mô tả: giống như citric acid, có vị chua, và giống như các loại muối khác, cũng có một vị mặn vì thế còn được gọi là muối chua.
Chỉ số quốc tế: E331
Công thức hoá hoc: Na3C6H5O7
Khối lượng phân tử: 258.06 g/mol (anhydrous), 294.10 g/mol (dihydrate).
Lĩnh vực: phụ gia bảo quản thực phẩm – Chất điều vị, chất ổn định.
Độ tinh khiết: ≥ 99%
Thông tin thêm: Sodium citrate là tên của bất kỳ muối natri của citric acid: (1) monosodium citrate; (2) disodium citrate; (3) trisodium citrate, phổ biến nhất là loại thứ ba và có chung số E331.
1. Công dụng:
– Sodium Dehydroacetate là một kháng sinh hoạt động phổ rộng, dùng làm chất bảo quản thực phẩm để kéo dài thời gian bảo quản.
– Ức chế mạnh nấm men, mốc, vi khuẩn, và lượng dùng thấp đã đạt hiệu quả.
– Có phạm vi kháng khuẩn rộng và không bị ảnh hưởng bởi các giá trị các giá trị pH.
– Không tạo ra mùi vị bất thường khi sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm, có thể ngăn ngừa mùi hôi, khó chịu, do đó kéo dài thời gian bảo quản.
– Nhiều thử nghiệm đã chứng minh rằng sodium dehydroacetate an toàn và gần như không đôc hại.
2. CÁCH SỬ DỤNG:
– Được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm.
– Được sử dụng trong dược phẩm và thuốc thú y để trừ nấm và trừ vi khuẩn.
– Có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu hoặc sau khi trộn đều các thành phần rồi trộn hoặc phun nó vào hỗn hợp nguyên liệu.
3. TỶ LỆ SỬ DỤNG: GHI RÕ TRÊN BAO BÌ SẢN PHẨM.
4. QUY CÁCH ĐÓNG GÓI VÀ THỜI HẠN BẢO QUẢN:
– 01 Kg/ túi, 25 túi/ thùng, 25Kg/túi.
– 02 năm kể từ ngày sản xuất (Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Ghi trên bao bì sản phẩm). Bảo quản nơi khô, mát, tránh ẩm. Tránh lưu trữ, bảo quản với các vật liệu độc hại và sản phẩm hoá chất.
